Menus
À la Carte
et choix au Menu Carte*
| Les Salades / Salads Repas / entrée (medium / small) |
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| Salade de Poulpes mariné | Repas 18 € / Entrée 14 € Octopus salad (green salad, marinated octopus, pepper, tomatoes, lemons) |
| Tartine de chèvre chaude du centre var et magret de canard fumé maison sur salade et noix | Repas 16 € / Entrée 12 € Goat cheese on toast and homemade smocked duck breast on green salad and nuts |
| Les Entrées / First Courses Repas / entrée (medium / small) |
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| Soupe de poissons de Roches maison | Repas 15 € / Entrée 12 € Homemade méditerranean fish soup |
| Terrine de campagne maison | - / Entrée 11 € Homemade pâté |
| Les Viandes / Meat |
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| Magret de canard du Sud-Ouest au miel 19 € Duck breast with honey sauce |
| Belle côte de cochon de l'Aveyron au jus 18 € Big pork chop of mountain and herbal meat juice |
| Les fromages / Cheese |
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| Assortiment de 3 fromages 7 € Cheese assortment |
| La Chèvre du centre Var 7 € Local Goat cheese |
| Les desserts | |||
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| Café gourmand 8 € Gourmet coffee |
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| Thé gourmand 8.50 € Gourmet Tea |
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| Ile flottante 7 € Beaten egg whites with custard |
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| Petit pot de crème à la vanille et caramel au beurre salé 7 € Vanilla cream and salted butter caramel |
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| Fondant au chocolat noir et crème anglaise 7 € | |||
| Dessert du jour 7 € Today's dessert |
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| Glaces artisanales "glace des Alpes" 2 boules 6 € / 3 boules 7 € ice cream |
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| Avec Chantilly 1 € with whipped cream |
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| Menu Carte 37 € |
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| Choix à la carte / Choice à la carte |
| 1 Éntrée/ first course, |
| 1 plat/ main course, |
| 1 fromage/ cheese, |
| ou 1 dessert |
| Menu Tradition 28.50 € |
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| Soupe glacée de moules au pistou Fresh mussels and pistou soup |
| ou Terrine de campagne maison or homemade paté |
| ou Tartine de chèvre chaud du centre var et magrets de canard fumé maison sur salade or Goat cheese on toast, homemade smoked duck breast on green salad and nuts |
| Belle côte de cochon de l'Aveyron au jus Big pork chop and meat juice |
| ou Aïoli provençal à la morue or salt-cod, steamed vegetables, and garlic sauce |
| ou Magret de canard du Sud-Ouest au miel or Duck breast with honey sauce |
| Dessert maison ou Glace Artisanal 2 boules ou Assortiment de fromages Homemade dessert or Artisanal ice-cream 2 scoops or cheese assortment |
| FORMULE du MIDI LUNCH MENU |
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| (sauf weekend et jour férié) (except week-end and holiday) |
| Plat du jour 13.50 € Today's special |
| FORMULE 17.50 € Plat du jour Today's special + dessert du jour ou Glaces Artisanales 2 boules Today's dessert or Artisanal ice-cream 2 scoops |
| Menu petit gourmet * Children's menu * 9.50 € |
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| Steak haché, frites maison chopped steak with homemade fries |
| Glace artisanale 1 boule / ice cream |
| * Enfant moins de 10 ans |
| EN CE MOMENT |
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| SAUMON SAUVAGE SOCKEYE FUMÉ MAISON, CRÈME DE CITRON ET GINGEMBRE, BLINIS MAISON Smoked Red savage salmon, lemon and ginger cream, homemade blinis 16 € |
| SOURIS D'AGNEAU DE L'AVEYRON CONFITE Confit of lamb shank 22 € |
| BELLE ENTRECÔTE AUBRAC GRILLÉE, BEURRE DE ROMARAIN (+300 G) Grilled Aubrac rib steak, rosemary butter 29 € |
Tarifs TC - boissons non comprise / Service included - supplements for drinks